ボケは、実がウリ(瓜)に似ているから「木瓜(もけ)」と呼ばれ、その後「ボケ」に転じて呼ばれるようになったと言われています。正月明けは、なかなか仕事モードに頭が切り替わりませんが、こちらのボケならば美しくて大歓迎です。春が見どころです。
ボケの木
「今月の花」を「今月の香り」へリニューアルしました
「日本香料工業会案内」に『略語用語集』を設けました。
IFRA会長
7月24日にIFRA会長 Ms.Martina Bianciniさんが日本香料工業会を表敬訪問され意見交換がなされました。
Ballschmiede・IOFI専務理事
去る5月24日、IOFI専務理事Mr.Sven Ballschmiede氏が来日し、ifia Japan 2017 にて「食の安全フォーラム」『第2部日本から安全な食品を世界に発信するには』の一コマ<世界の香料規格と国際整合性の動き>と題して講演なされました。写真は、食品化学新聞社の好意によるものです。
「お酒のニオイからアルコール濃度の推定に成功」、国立研究開発法人物質・材料研究機構が発表しました。同サイト6月20日付プレスリリースをご覧ください。