日本香料工業会では、これまで「香料の表示指針」を定期的に改訂し、香料に携わる関係者の皆様に提供してまいりました。前回2016年版発刊から7年が経過し、その間「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」の公表（2022年）や、労働安全衛生法の改正などにより香料の表示に関するあり方も変わってきております。この度、2023年版として新たな表示指針に準拠した改訂版の発刊に至りました。本書籍は会員以外の方々にも頒価8,000円（送料別）にて販売いたします。希望の方は添付の申込書に記入いただき、工業会事務局までFAXにてお申込みください。

A4版　278頁
2023年12月発行
頒価8,000円（送料別）