新規指定香料に係わる情報として新規指定香料の概要、食品安全委員会審議結果、規格基準等について提示しています。
食品添加物香料として新規指定された物質
物質名称 | CAS | 指定日 |
---|
アセトアルデヒド |
75-07-0 |
2006/5/16 |
(3-アミノ-3-カルボキシプロピル) ジメチルスルホニウム塩化物 |
3493-12-7 |
2012/12/28 |
アミルアルコール |
71-41-0 |
2005/8/19 |
アンモニウム イソバレレート |
7563-33-9 |
2015/7/29 |
イソアミルアルコール |
123-51-3 |
2015/7/29 |
イソキノリン |
119-65-3 |
2011/12/27 |
イソバレルアルデヒド |
590-86-3 |
2009/6/4 |
イソブタノール |
78-83-1 |
2004/12/24 |
イソブチルアルデヒド |
78-84-2 |
2007/8/3 |
イソプロパノール |
67-63-0 |
2005/4/28 |
イソペンチルアミン |
107-85-7 |
2010/10/20 |
2-エチル-3,5-ジメチルピラジン及び 2-エチル-3,6-ジメチルピラジンの混合物 |
13925-07-0 or 55031-15-7 |
2004/12/24 |
5-エチル-2-メチルピリジン |
104-90-5 |
2011/3/15 |
2-エチル-3-メチルピラジン |
15707-23-0 |
2006/5/16 |
2-エチル-5-メチルピラジン |
13360-64-0 |
2010/10/20 |
2-エチル-6-メチルピラジン |
36731-41-6 |
2012/12/28 |
2-エチルピラジン |
13925-00-3 |
2010/5/28 |
3-エチルピリジン |
536-78-7 |
2013/8/6 |
2,3-ジエチルピラジン |
15707-24-1 |
2014/11/17 |
2,3-ジエチル-5-メチルピラジン |
18138-04-0 |
2011/6/28 |
2,3-ジメチルピラジン |
5910-89-4 |
2009/6/4 |
2,5-ジメチルピラジン |
123-32-0 |
2009/6/4 |
2,6-ジメチルピラジン |
108-50-9 |
2009/6/4 |
2,6-ジメチルピリジン |
108-48-5 |
2011/3/15 |
5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン |
34413-35-9 |
2010/5/28 |
2,3,5,6-テトラメチルピラジン |
1124-11-4 |
2004/12/24 |
トリメチルアミン |
75-50-3 |
2012/12/28 |
2,3,5-トリメチルピラジン |
14667-55-1 |
2005/8/19 |
バレルアルデヒド |
110-62-3 |
2009/6/4 |
ピラジン |
290-37-9 |
2011/7/19 |
ピペリジン |
110-89-4 |
2010/12/13 |
ピロール |
109-97-7 |
2011/12/27 |
ピロリジン |
123-75-1 |
2010/12/13 |
2-(3-フェニルプロピル)ピリジン |
2110-18-1 |
2011/6/28 |
フェネチルアミン |
64-04-0 |
2010/11/10 |
ブタノール |
71-36-3 |
2006/9/12 |
ブチルアミン |
109-73-9 |
2010/11/10 |
ブチルアルデヒド |
123-72-8 |
2007/10/26 |
プロパノール |
71-23-8 |
2005/2/24 |
プロピオンアルデヒド |
123-38-6 |
2010/5/28 |
2-ペンタノール |
6032-29-7 |
2010/5/28 |
trans-2-ペンテナール |
1576-87-0 |
2012/11/02 |
1-ペンテン-3-オール |
616-25-1 |
2011/7/19 |
1-メチルナフタレン |
90-12-0 |
2015/9/18 |
2-メチルピラジン |
109-08-0 |
2010/5/28 |
3-メチル-2-ブタノール |
598-75-4 |
2010/5/28 |
3-メチル-2-ブテナール |
107-86-8 |
2011/7/19 |
3-メチル-2-ブテノール |
556-82-1 |
2011/7/19 |
5-メチル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタピラジン |
23747-48-0 |
2011/6/28 |
5-メチルキノキサリン |
13708-12-8 |
2006/5/16 |
6-メチルキノリン |
91-62-3 |
2010/5/28 |
2-メチルブタノール |
137-32-6 |
2007/8/3 |
2-メチルブチルアルデヒド |
96-17-3 |
2010/5/28 |
trans-2-メチル-2-ブテナール |
497-03-0 |
2012/12/28 |