「香料の初歩知識」をリニューアルしました。香料の初等教育に最適な冊子となりますので、この機会にお買い求めくださいますよう、ご案内申し上げます。

「今月の花」を「今月の香り」へリニューアルしました

「日本香料工業会案内」に『略語用語集』を設けました。

IFRA会長

７月24日にＩＦＲＡ会長 Ms.Martina Bianciniさんが日本香料工業会を表敬訪問され意見交換がなされました。

Ballschmiede・IOFI専務理事

去る５月24日、IOFI専務理事Mr.Sven Ballschmiede氏が来日し、ifia Japan 2017 にて「食の安全フォーラム」『第２部日本から安全な食品を世界に発信するには』の一コマ＜世界の香料規格と国際整合性の動き＞と題して講演なされました。写真は、食品化学新聞社の好意によるものです。

「お酒のニオイからアルコール濃度の推定に成功」、国立研究開発法人物質・材料研究機構が発表しました。同サイト6月20日付プレスリリースをご覧ください。

「リンク集＞その他」のリンク切れを修正しました。

IOFI Insight 29 が発行されました。どうかご覧ください。IOFI Insight とは、国際食品香料協会が年2回、その活動をメンバーに報告する会誌です。こちらから。

神田祭が5月11日から始まります。今年は本祭りだそうです。神幸祭の日5月13日に日本香料工業会のあるビルの前(日本橋本町4-7-1)を通ります。推定午前11時過ぎ行列がやってきます。「大鯰と要石」ご覧になりませんか。

　香料産業新聞4月25日号に「香料の初歩知識」の広告を掲載しました。同本は残部僅少となってきています。お買い求めの方はお早く。なお、送料につきましては２冊以上お買い求めの場合は料金がかさむことを申し添えておきます。