過去の新着情報

2017.04.13

ifia JAPAN2017第22回 国際食品素材/添加物展・会議が5月24日から26日まで東京ビックサイト東7・8ホールにて開催されます。

日本香料工業会では、「香料の安全性と有用性」と題し、食品香料委員会による発表が行われます。日時は26日(金)に2本用意しています。一つは企画セミナー会場②で行われる「おいしさ提案ゾーンプレゼンテーション」(11:00~14:40)の中の一コマ。もう一つは、食の安全・科学ゾーンセッション会場で行われる「安全に役立つ添加物セッション」における基調講演。前者は有用性を中心、後者は安全性を中心に話します。お時間に余裕がある方は奮ってご参加ください。

2017.04.03

教科書で有名な啓林館様より当会ホームページのリンク掲載のお話をいただきました。掲載されているのは指導書とデジタル教科書「化学基礎」だそうです。高校生の皆さん、興味が湧きましたら、このホームページじっくりご覧ください。

2016.09.13

 2016年版「香料の表示指針」を8月に発売しました。日本香料工業会会員以外の方も購入が可能です。頒価は8000円です(送料別)。詳しくはこちらから。

2016.08.01

「天然香料基原物質集」を5年ぶりに改訂増補し、販売中です。詳しくはこちらから。

2016.05.30

「日本香料工業会案内」に『IOFI活動』をアップしました。

2016.04.19

 香料統計を更新しました。

2016.04.14

 ifia JAPAN2016(第21回 国際食品素材/添加物展・会議)が5月18日から20日まで東京ビックサイトにて開催されます。日本香料工業会では、5月18日、13時~13時50分、及び5月20日10時20分~11時まで「香料の安全性と有用性」と題し、食品香料委員会による基調講演を行ないます。場所は、18日は展示会場内の『食の安全セッション会場』、20日は『ifiaセッション会場』です。お時間が許す方は奮って参加ください。

2016.02.19

「香料講座」に『PR委員会選「日本香料遺産」試案』をアップしました。

2015.10.16

「身近な香り」香り植物番付をアップしました。

2015.09.18

9/18の官報に、1-メチルナフタレンが食品添加物として指定を受けました。着香目的以外の使用は認めていません。