日本香料工業会

日本香料工業会は香料を製造、販売、輸入などをおこなう企業が会員となり組織された任意団体です。

今月の花

立冬

ホトトギス

 11月7日は立冬でした。秋の日は釣瓶落としといいますが、立冬を迎えた2016年もあっという間に過ぎ去るのでしょうね。

秋にはなぜか紫の花が目につきます。ヒメラッキョ、トリカブト、トウテイラン、サフラン。今日取り上げたのはホトトギスです。ランに似た妖しい花です。Sコレクションから。

今月の花アーカイブ

新着情報

過去の新着情報

  • 2016.09.13

     2016年版「香料の表示指針」を8月に発売しました。日本香料工業会会員以外の方も購入が可能です。頒価は8000円です(送料別)。詳しくはこちらから。

  • 2016.08.01

    「天然香料基原物質集」を5年ぶりに改訂増補し、販売中です。詳しくはこちらから。

  • 2016.05.30

    「日本香料工業会案内」に『IOFI活動』をアップしました。

  • 2016.04.19

     香料統計を更新しました。

  • 2016.04.14

     ifia JAPAN2016(第21回 国際食品素材/添加物展・会議)が5月18日から20日まで東京ビックサイトにて開催されます。日本香料工業会では、5月18日、13時~13時50分、及び5月20日10時20分~11時まで「香料の安全性と有用性」と題し、食品香料委員会による基調講演を行ないます。場所は、18日は展示会場内の『食の安全セッション会場』、20日は『ifiaセッション会場』です。お時間が許す方は奮って参加ください。

出版物のご案内

  • 2016年版 香料の表示指針
    A4版 308頁
    2016年08月初版
    頒価8000円(送料別)
  • 天然香料基原物質集(増補版)
    B5版 704頁
    2016年6月初版
    頒価30,000円(送料別)
  • 食品香料化合物データベース
    2015年版 CD-ROM
    頒価50,000円(送料別)
  • 労働災害防止のための各社事故事例集・安全対策事例集
    A4版 140頁
    2013年12月発行
    頒価5000円(送料別)
  • 香料の初歩知識
    A4版 68頁
    2009年5月発行
    頒価1000円(送料別)