日本香料工業会

日本香料工業会は香料を製造、販売、輸入などをおこなう企業が会員となり組織された任意団体です。

今月の花

ミズバショウ

 乳頭温泉に向かう途中、刺巻湿原に咲く水芭蕉を見ることができました。4月半ばに咲くのを見たのは初めてなのでびっくりぽんです。この地では水芭蕉祭りが始まっていますので時期的には普通のようです。写真はSコレクションのもので刺巻湿原での取材ではありません。

ミズバショウ

今月の花アーカイブ

新着情報

過去の新着情報

  • 2017.04.24

    神田祭が5月11日から始まります。今年は本祭りだそうです。神幸祭の日5月13日に日本香料工業会のあるビルの前(日本橋本町4-7-1)を通ります。推定午前11時過ぎ行列がやってきます。「大鯰と要石」ご覧になりませんか。

  • 2017.04.24

     香料産業新聞4月25日号に「香料の初歩知識」の広告を掲載しました。同本は残部僅少となってきています。お買い求めの方はお早く。なお、送料につきましては2冊以上お買い求めの場合は料金がかさむことを申し添えておきます。

  • 2017.04.13

    ifia JAPAN2017第22回 国際食品素材/添加物展・会議が5月24日から26日まで東京ビックサイト東7・8ホールにて開催されます。

    日本香料工業会では、「香料の安全性と有用性」と題し、食品香料委員会による発表が行われます。日時は26日(金)に2本用意しています。一つは企画セミナー会場②で行われる「おいしさ提案ゾーンプレゼンテーション」(11:00~14:40)の中の一コマ。もう一つは、食の安全・科学ゾーンセッション会場で行われる「安全に役立つ添加物セッション」における基調講演。前者は有用性を中心、後者は安全性を中心に話します。お時間に余裕がある方は奮ってご参加ください。

  • 2017.04.03

    教科書で有名な啓林館様より当会ホームページのリンク掲載のお話をいただきました。掲載されているのは指導書とデジタル教科書「化学基礎」だそうです。高校生の皆さん、興味が湧きましたら、このホームページじっくりご覧ください。

  • 2016.09.13

     2016年版「香料の表示指針」を8月に発売しました。日本香料工業会会員以外の方も購入が可能です。頒価は8000円です(送料別)。詳しくはこちらから。

出版物のご案内

  • 2016年版 香料の表示指針
    A4版 308頁
    2016年08月初版
    頒価8000円(送料別)
  • 天然香料基原物質集(増補版)
    B5版 704頁
    2016年6月初版
    頒価30,000円(送料別)
  • 食品香料化合物データベース
    2015年版 CD-ROM
    頒価50,000円(送料別)
  • 労働災害防止のための各社事故事例集・安全対策事例集
    A4版 140頁
    2013年12月発行
    頒価5000円(送料別)
  • 香料の初歩知識
    A4版 68頁
    2009年5月発行
    頒価1000円(送料別)