日本香料工業会

日本香料工業会は香料を製造、販売、輸入などをおこなう企業が会員となり組織された任意団体です。

今月の花

盛夏2

立秋過ぎ 大盛夏 台風5号 お盆前  祈り

釣燈籠

今月の花アーカイブ

新着情報

過去の新着情報

  • 2017.07.27

    IFRA会長

    7月24日にIFRA会長 Ms.Martina Bianciniさんが日本香料工業会を表敬訪問され意見交換がなされました。

  • 2017.07.27

    Ballschmiede・IOFI専務理事

    去る5月24日、IOFI専務理事Mr.Steven Ballschmiede氏が来日し、ifia Japan 2017 にて「食の安全フォーラム」『第2部日本から安全な食品を世界に発信するには』の一コマ<世界の香料規格と国際整合性の動き>と題して講演なされました。写真は、食品化学新聞社の好意によるものです。

  • 2017.07.07

    「お酒のニオイからアルコール濃度の推定に成功」、国立研究開発法人物質・材料研究機構が発表しました。同サイト6月20日付プレスリリースをご覧ください。

  • 2017.06.09

    「リンク集>その他」のリンク切れを修正しました。

  • 2017.05.29

    IOFI Insight 29 が発行されました。どうかご覧ください。IOFI Insight とは、国際食品香料協会が年2回、その活動をメンバーに報告する会誌です。こちらから。

出版物のご案内

  • 2016年版 香料の表示指針
    A4版 308頁
    2016年08月初版
    頒価8000円(送料別)
  • 天然香料基原物質集(増補版)
    B5版 704頁
    2016年6月初版
    頒価30,000円(送料別)
  • 食品香料化合物データベース
    2015年版 CD-ROM
    頒価50,000円(送料別)
  • 労働災害防止のための各社事故事例集・安全対策事例集
    A4版 140頁
    2013年12月発行
    頒価5000円(送料別)
  • 香料の初歩知識
    A4版 68頁
    2009年5月発行
    頒価1000円(送料別)